

图: 伟德BETVLCTOR重庆运营中心落成仪式
融入,提倡一场载具“厘革”
载具,贯串着白酒每个包材到灌装的全历程,节点多、体量大、周转频繁,它是供应链司空见惯也是最容易被忽略的环节。随着市场需求快速变革、产品生命周期缩短、个性化需求及生产波动,给载具开发和日常治理带来艰巨挑战。
供应链治理如何立异破局,载具如何给供应链体系带来新的改变?清华大学互联网工业研究院副院长刘大成于经济参考宣布的《智慧物流将改变工业生态》文中提到:智慧物流首先是将载具付与信息承载功效,以智能物流载具作为智慧供应链的基础智能节点。在白酒行业工业4.0技改浪潮的大配景下,基于包材全供应链载具能否在标准化、平台化、柔性化、智能化方面向上突破?是伟德BETVLCTOR团队需要重点攻关的课题。
重构,建立供应链一体化效劳“体系”
以泸州老窖为触点的“载具革新”,将打响载具效劳生态重构的第一枪。以“技术重构”、“流程重构”、“模式重构”三个重构为主要支撑协力的事情机制与模式,直指“降本提质效、共享共赢”的焦点目标。
NO.1 技术重构
包装标准化、平台化、 智能化、柔性兼容、循环绿色共享
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建立《白酒行业包材载具设计标准》,明确白酒五大类包材:酒瓶、礼盒、瓶盖、手提袋、纸箱的载具设计选型、标准尺寸序列和标准化载具构件等技术要求,为载具标准化平台化建设涤讪专业基础。
建立《白酒行业包材载具设计规范》,明确白酒五大类包材载具设计流程,包材�;ひ蟮忍匦允占�载具设计选型→载具定制化要求设计→载具通用性设计优化→载具理论验证→载具定型实物验证→载具计划初定→项目流程设计→标准流程流量测算→载具计划确定。同时明确白酒行业载具设计各环节输入、输出标准文件。
建立《伟德BETVLCTOR白酒包材载具设计标准图册》以图文形式,对五大类包材载具进行标准化设计,实现载具设计快速索引,支持载具开发在既定的标准技术框架下实施。
图:载具有限元剖析(受力模拟剖析)
图:载具实物验证(输出验证及格报告)
“用心做好每一个产品的载具设计,让每一个产品的载具设计计划都经得起推敲。”这是项目设计团队的理念和要求,“载具在供应链有着举足轻重的作用,质量、本钱、效率无一不相关,我们要担起这份责任”。
标准化是最基础的事情,也是最难推进的环节。如何在每种产品、每个产线、每个项目、每个工位上贯彻载具标准,项目设计团队应与项目运营团队、供应商同伴联相助战,深入现场把事情做细。
随着白酒工业4.0建设推进,载具的标准化事情紧锣密鼓地推进。载具首选标准通用的类型(如:托盘、胶箱),当专用化设计无法制止之时,如何将内部限位通过简易柔性革新,即可满足低本钱快速换型。——这是通用设计及后期制止浪费,利用旧载具创立价值的焦点。
NO.2 流程重构
统一计划、合理配置、重质量、智能化赋能运营治理
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统一计划、合理配置
伟德BETVLCTOR针对项目运营各方需求,进行运营业务模型搭建,为项目供应链各环节顺畅运作提供理论基础,针对项目计划各环节需求调配合理资源,搭配适合治理团队。
图:流程计划图
凭据运营模式进行精确流量测算,人员,设备投入等,对各环节进行系统计划。同时充分考虑人机、交通线路、宁静、便捷等合理计划。
图:属地运营中心计划图
重质量、智能化赋能运营治理
项目运营全历程中,划分形成治理流程、治理制度、作业标准、纪录表单,这些重要的标准包管运营体系流程顺畅。
运营中心启用智能化立体库,智能化清洗设备、检测设备,使载具库存、质量、宁静治理实现智能化、自动化控制,抵达宁静可控、质量可靠。
运营治理系统,通过数据接口与客户系统数据交互,实现运营历程数据实时,准确,透明,让供应链治理便当、快捷。
图:3D视觉识别载具缺陷
图:质量治理文件
NO.2 重构模式
本钱剥离,三方运营,运载一体,载具租赁
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运载一体化租赁效劳:
为何接纳租赁模式?术业有专攻或许是谜底—酒企卖力生产,供应商卖力包材制作,而载具租赁方卖力载具技术支持、运维治理,使有限的资源充分流向各自刀刃的尖锐处,从而更见矛头。而一体化,使循环提货,往返运输等成为最优解,使运转车辆资源利用最大化,节约供应链本钱。
酒企接纳三方模式,剥离供方载具及运输本钱,将不再仅局限于局部、单环节的改善行动,而是放宽视野触及全链路、从源头付与供应链更旺盛的生命力、更经济的效益,让载具在循环流转中成为一股活水,浇灌滋养供应链采购体系。
自信,做酒业载具领先效劳商
凭据中国酒业协会最新宣布的数据,2021年1-12月,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5406.85万千升。其中,白酒产量715.63万千升。目前,贵州茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、劲牌、汾酒、古井、牛栏山、习酒、剑南春、国台等酒企纷纷突破百亿元门槛。在此配景下,白酒行业龙头企业纷纷斥巨资推进智能化、数字化转型,增强企业生长新动能,以在愈发猛烈的竞争中提升竞争力,凸显优势。
五粮液:2023年底18条自动化产线启用。
泸州老窖:2023年智能制造园区落成。
茅台:2021年底,贵州茅台投资78.33亿元实施包装物流园项目一期工程,近期又投资41.1亿元加码系列酒产能。
在白酒行业工业4.0技改浪潮下,须突破重重困难,突破古板固有模式,掌握时机,一起开启新的篇章。这是伟德BETVLCTOR正在走的路,正在做的事,艰难但一定正确。
投稿 | 销管中心
作者 | 徐永洪 张军
校对 | 胡海银
审核 | 彭均
